中医认为“万病皆于湿”，如果人体内的湿气太重，会给身体造成一定的负担，比如会出现大便粘腻、消化不良、食欲不振、舌苔白腻、舌头边有齿痕、四肢沉重、头昏头晕、神疲乏力等症状。

(资料图片仅供参考)

而引起全身湿气重的最主要原因，就是脾胃虚弱， 为什么说春天好祛湿呢？ 是因为春季南方春气候潮湿、阴冷、反复多变，人体内容易湿气重。

所以大家要小心湿气重的症状，并做好预防工作，祛湿防病身体才健康， 这里建议多吃它，可惜很多人不懂，一周3次，燥湿化痰，体质变强。

一、芡实

芡实性平，归脾、肾经，有较强的收涩作用，可以健脾利胃，益气养血，同时芡实中含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及脂肪，不仅可以为人体提供能量、缓解疲劳，还可以强身健体、提高身体免疫力，脾胃虚弱，胃口不佳，吃东西不消化，吸收不好的，多喝这个芡实猪肚汤，健胃补虚。

推荐食谱：芡实猪肚汤

主要食材：猪肚、芡实、莲子、红枣

具体做法：

1、将芡实和莲子倒入一个大碗中，然后加入适量的清水，让它们浸泡一段时间，接着给放一旁备用。

2、下面开始清洗猪肚，先用剪刀从猪肚上面把筋膜、脂肪，都给剪下来，随后将猪肚放到一个大盆中。

3、接着往里加入适量的生粉，用手来回揉搓，这样能将猪肚清洗得更干净，随后，再用食盐，给它搓洗一下，这样是为了去除异味，基本上经过两次用生粉、两次用盐的清洗，猪肚就可以洗得很干净了。

4、将猪肚冷水下锅，加入姜片、料酒去腥，等水煮开之后，再将猪肚给它捞出来，再用刀刮干净猪肚里面的内膜，然后用水给它冲洗干净，这样处理的猪肚，基本上不会有异味了。

5、把处理好的猪肚，给它整个放入电炖锅中，再把浸泡过的芡实和莲子倒进去，然后放入两片生姜，和足够量的清水、红枣，就可以盖上盖子炖了。

6、等水煮开之后再计时，给它炖上2个小时，直到把猪肚炖得软烂，用筷子能轻松穿透，就表示可以进入到下一步了。

7、把猪肚捞出来后，给它放在案板上，改刀切成片，切好后，再倒回锅中煮十分钟，放盐调味，这个芡实猪肚汤就炖好了。

8、这样做的芡实猪肚汤，汤鲜美味，营养滋补，脾胃不好、湿气重的多喝就对了，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

二、陈皮

陈皮属于常见性中草药，不仅药用价值高，其食疗效果也较为明显，陈皮泡水喝可以起到燥湿化痰的作用，能够去除体内的湿气，促进痰液排出，尤其适用于咳嗽痰多、湿痰寒滞等状况。

推荐食谱：陈皮鸭

主要食材：鸭肉、陈皮、姜片、洋葱

具体做法：

1、将买回来的半边鸭子，给它清洗干净，然后冷水下锅，水开后，给它翻面，让鸭肉两边都焯上两分钟。

2、焯好后捞出，给它清洗干净鸭皮上的浮沫，然后淋一点老抽，用手涂抹均匀上色，等鸭肉完全上色后，就放一旁备用。

3、这个时候，陈皮也被泡软了，将它放在案板上，用刀刮掉陈皮里的内瓤，刮干净之后，改刀切成小块，全部切好后，就放碗里备用。

4、下面开始准备料头，先是给它切几片生姜，然后再准备两个小洋葱，给它也切成小块，全部切好后，也给它放碗里备用。

5、锅烧热后，倒入食用油，先是倒入姜片和小洋葱爆香，等炒出香味后，再将上好色的鸭子放进来，直到把鸭皮给煎黄。

6、接着加入八角、香叶、桂皮，淋入半勺米酒去腥增香，过了一分钟，然后加入适量的开水，再把陈皮给加进来。

7、调味的话，就加一点盐，冰糖，生抽，蚝油，胡椒粉，最后倒入一点老抽上色，盖上锅盖，转小火焖40分钟，每隔十分钟翻动一次。

8、转眼40分钟过去了，将半边鸭肉重新翻个面，让鸭皮朝上，接着开中火，再用勺子舀点汤汁，一点点淋到鸭皮上，汤汁收浓后，即可关火出锅。

9、就这样，一道美味的陈皮鸭就做好了，将鸭子捞出放凉，放凉后，给它斩成小块装入盘子里，陈皮鸭这样做肉质滑嫩，一点腥味都没有，特别开胃下饭的一道菜，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

三、荷叶

荷叶泡水喝有清暑化湿、凉血止血、减肥降脂的作用，湿气重会导致脾脏无法正常运化水湿，而荷叶茶能够起到升发清阳的作用，从而改善全身的气血，缓解头晕目眩、乏力等不适的情况。

推荐食谱：荷叶冬瓜茶

主要食材：冬瓜皮、荷叶、枸杞、茯苓、陈皮、红枣

具体做法：

1、首先准备一块冬瓜，把冬瓜的皮去掉，全部切下来，再把它们切成一厘米的宽条，全部切好后，装入一个大碗中，接着加入适量的清水，把它们清洗干净。

2、把清洗干净的冬瓜皮，倒入锅中，再加入1500毫升的纯净水，开大火把水煮开，再转小火煮15分钟。

3、趁这个时间，准备10克枸杞，10克茯苓、10克陈皮，再放入3颗红枣，加入适量的清水，把它们清洗干净，再加入10克最重要的荷叶，洗干净后控干水，给它放一旁备用。

4、15分钟后，冬瓜皮也煮得差不多了，加入洗净的食材，给它搅拌一下，然后盖上盖子，继续煮大约七分钟。

5、这款养生茶，千万不要用铁锅煮，那样煮出来的茶非常难喝，而且颜色发黑，那这锅养生茶就毁了。

6、冬瓜荷叶茶是一道非常经典的减肥茶配方，每天饭后喝上一杯，一天喝四杯，可以加速体内脂肪的分解，促进毒素的排出，有需要的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

结语： 引起全身湿气重的最主要原因，就是脾胃虚弱，建议大家在春天这个季节，做好预防工作，祛湿防病身体才健康，这里建议大家在春天多吃它，可惜很多人不懂，一周3次，燥湿化痰，体质慢慢变强。

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